Perlbohne aus Brasilien, nussig-schokoladig

voll, mittelkräftig, nussig, fair, ökologisch

Sehr außergewöhnlicher Kaffee durch die besondere anaerobe Aufbereitung. Das Verfahren ist besonders aufwendig, der Geschmack des Kaffees entsteht u.a. durch Hefe während der Fermentation. Im Tassenprofil ergibt sich ein rundes, vollmundiges Aroma mit leichten Chashew-Noten und Gurke. Klingt interessant? Auch diese Ernte stammt aus einem Micro-Lot.

mittelkräftig, süßliche Tasse, Vanillenuancen

Fein, würzig und aromatisch durch die aroma-schonende Entkoffeinierung mit Kohlensäure, fair gehandelt.

intensives Aroma, blumig, malzig, bio

vollmundig, nussig, direkt gehandelt, biologisch angebaut

vollmundiger Arabica, schokoladig, nussig 

Voluminöses Tassenprofil, mittelkräftig, leichte cremige Karamallnoten ergänzt durch Aromen von dunkler Schokolade und Kakaonibs
Rainforest-Alliance und bio-zertifiziert