Yellow Bourbon, beerig gaumenfüllend, Süße im Abgang mit Kakaonoten

großbohniger Kaffee, lieblich, süß

Honey processed! Voller Körper, leicht süßlich; wie brauner Zucker mit schokoladigem Aroma
Unser Gewinner Silber-Medaille Dt. Röstergilde-Wettbewerb 2018

Seidiger Kaffe mit eleganter Säure, Noten von Getreide und dunkler Schokolade.

Seltene Elefantenbohne, besonders weich und aromatisch, mild-würzig

begehrte Kaffeerarität, Bergamotte, blumig

weicher , sehr aromatischer Kaffee mit fein nuancierten Fruchtaromen

mild, floral, leicht süßlich, sehr harmonisch

anaerobe Aufbereitung

voll, mittelkräftig, nussig, fair, ökologisch

vollmundig, süßlich, Trockenobst

Sehr außergewöhnlicher Kaffee durch die besondere anaerobe Aufbereitung. Das Verfahren ist besonders aufwendig, der Geschmack des Kaffees entsteht u.a. durch Hefe während der Fermentation. Im Tassenprofil ergibt sich ein rundes, vollmundiges Aroma mit leichten Chashew-Noten und Gurke. Klingt interessant? Auch diese Ernte stammt aus einem Micro-Lot.

mittelkräftig, süßliche Tasse, Vanillenuancen

intensives Aroma, blumig, malzig, bio

vollmundiger Kaffee, würzig, schokoladig